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かぶのクリーム煮
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Course
副菜
Cuisine
洋食
Servings
2
人分
Ingredients
2~3
個
かぶ
1
束
かぶの葉など
150
ml
水
50
ml
豆乳
1
大匙
粉チーズ
0.5
袋
コンソメ顆粒
1袋5g
Instructions
かぶは縦半分にしたらさらに1/4にくし切りにする
鍋に水とコンソメ顆粒、かぶをいれて煮立たせて5~10分煮る
かぶの葉を3㎝程度に切り1~2分煮る
豆乳を加えて沸騰しないように弱火であたためて粉チーズを加える
Notes
人参やブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草も合います