爽やかリンゴとセロリのサラダ
爽やかリンゴとセロリのサラダ
Ingredients
- 1/2 個 りんご
- 1/2 本 セロリ
- 80 ｇ ヨーグルト
- 2 つまみ 塩
- プラックペッパー
- オリーブオイル なくてもOK
Instructions
- ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをヨーグルトをのせてヨーグルトを水切りする（1～2時間）
- りんごは串切りにしてから厚さ5ｍｍの一口サイズにスライスする
- りんごを変色防止のため塩水につけたら水を切っておく
- セロリは茎の部分のすじをとり、斜めに3ｍｍほどの厚さに切る
- セロリとリンゴを合わせて器に盛りつけ水切りしたヨーグルトをのせる
- 塩、ブラックペッパーを振りかけ、好みに応じてオリーブオイルをかける
Notes
リンゴ以外にかきやみかんなどの果物でも美味しく出来ます
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