献立の決め方

献立を立てる時に何をベースに考えていますか？

食べたいものだけを組み合わせると、カロリーオーバーや栄養の偏り、

調理に時間がかかりすぎるなどの困ったことがおこってきます。

一汁三菜って聞いたことがありますか？

肉や魚などのメインとなる主菜1品に、野菜料理の副菜2品、みそ汁などの汁物に主食のご飯を組み合わせた食事スタイルです。

一汁三菜を揃えると栄養バランスが整いやすくなると言われています。

ダイエットメニューの基本も同じく筋肉を落とさないためにたんぱく源となる主菜に野菜のメニューを組み合わることが大切です◎

が、なかなか毎日これだけのおかずを作るのは大変！というのが実情ではないでしょうか？

メインのおかずに野菜を使ったり、汁物にたくさん具材を入れることで一汁三菜揃えなくてもバランスの良い食卓になります。

●基本の一汁三菜献立

鮭の塩焼き　ほうれん草おひたし　わかめときゅうりの酢の物　おあげの味噌汁

●楽ちん一汁三菜

鮭の塩焼き　具沢山味噌汁（ほうれん草、玉葱、わかめなど）　　

魚を焼く傍らでピーマンなんか焼いてもgood jobです！！

栄養素のままに調理時間も1/3くらいに短縮出来ちゃいます（*ーωー*）